Питание пациентов: как задокументировать, чтобы контролеры не придрались

RU UA
Бюджетное финансирование КНП направляют, в частности, на закупку продуктов питания пациентам. Рассмотрим, на что обращают внимание контролеры, когда проверяют эти операции. Воспользуемся подсказками ревизоров Госаудитслужбы.

⚡️ БАНК ПРОВОДОК ДЛЯ КНП ⚡️

Больница предоставляет питание пациентам за счет бюджетных средств. Как документировать получения и списания продуктов? Что проверит в расходах на питание Госаудитслужба и как избежать недоразумений с контроллерами?

Воспользуемся подсказками ревизоров Госаудитслужбы. Использование средств на питание в учреждениях здравоохранения проверяют с целью:

  • выявить случаи закупки «нецелевых» или некачественных продуктов питания —
    – дорогостоящих;
    – не предусмотренных для использования в лечебных учреждениях;
    – просроченных;
  • выяснить, рационально ли медучреждение использует финансы на обеспечение питанием больных в стационарных отделениях.

Внимание: расходования средств на приобретение продуктов, правильность разбивки на лоты, соблюдение процедуры закупки анализируют в соответствии с Законом № 922.

Как документировать приобретение и доставку продуктов питания

О приобретении и доставке продуктов питания заключайте соглашения с поставщиками. Доставку осуществляют:

  • поставщик — спецтранспортом централизованно

или

  • экспедитор — по поручению.

Поступление продуктов оформите ...

Как документировать выдачу продуктов со склада до пищеблока и отделений

Медучреждение выдает продукты со склада до пищеблока, а блюда из пищеблока в отделения по АЛГОРИТМУ.

Как документировать выдачу продуктов со склада до пищеблока и отделений

СКАЧАТЬ ▶️

Что и как проверяют ревизоры в документации по питанию пациентов в КНП

Чтобы проверить поступление продуктов питания, ревизоры сравнивают записи в первичных документах записям в накопительных ведомостях. Задолженности в расчетах с поставщиками продуктов питания и достоверность первичных документов в учреждении анализируют методом встречной сверки с поставщиками.

Поскольку в больницах нормы питания дифференцированы в зависимости от профиля коек (отделений), использование средств на питание ревизоры анализируют по каждому отделению. В частности, ревизоры:

  • проверяют равномерность соблюдения норм расходов на питание - обнаруживают превышение норм в одни месяцы за счет их снижения в другие месяцы, отклонения в расходах в отдельные дни. Для этого руководствуются данными учета ежедневных и месячных расходов на питание больных;
  • проводят инвентаризацию продуктов питания в кладовке и проверяют условия их хранения;
  • проводят внезапные проверки наличия продуктов на кухне;
  • инициируют санэпидпроверки готовой пищи на калорийность;
  • выявляют случаи питания работников за счет ассигнований на питание больных,
  • проверяют -
    • правильно ли подсчитали итоги в накопительных ведомостях по расходам продуктов;
    • подтвердили ли записи расхода продуктов питания в накопительных ведомостях ежедневными меню-требования;
    • нет ли случаев списания на расходы продуктов питания, что не значились в регистрах бухгалтерского учета на соответствующую дату.


Статичний блок для статей

Останні новини

Усі новини

Гарячі запитання

Усі питання і відповіді