Лікарня надає харчування пацієнтам за рахунок бюджетних коштів. Як документувати отримання та списання продуктів? Що перевірить у витратах на харчування Держаудитслужба та як уникнути непорозумінь із контролерами?
Скористаймося підказками ревізорів Держаудитслужби. Використання коштів на харчування у закладах охорони здоров’я перевіряють з метою:
- виявити випадки закупівлі «нецільових» або неякісних продуктів харчування —
– дороговартісних;
– не передбачених для використання у лікувальних закладах;
– прострочених; - з’ясувати, чи раціонально медзаклад використовує фінанси на забезпечення харчуванням хворих у стаціонарних відділеннях.
Як документувати придбання і доставку продуктів харчування
Щодо придбання й доставки продуктів харчування укладайте угоди з постачальниками. Доставку здійснюють:
- постачальник — спецтранспортом централізовано
або
- експедитор — за дорученням.
Надходження продуктів оформте...
Як документувати видачу продуктів зі складу до харчоблоку та відділень
Медзаклад видає продукти зі складу до харчоблоку, а страви з харчоблоку до відділень за АЛГОРИТМОМ.
«Вчіться, розваги нікуди не дінуться», — казали вони. Проте розваги якраз кудись ділися, а навчання завжди з нами. Бо як бухгалтеру без нових знань наодинці з податковими змінами? Вища школа Головбуха — ваш шанс лагідно поєднати підвищення кваліфікації і відпочинок, адже ви самі обираєте час і місце для уроків!
Що і як перевіряють ревізори у документації щодо харчування пацієнтів у КНП
Щоб перевірити надходження продуктів харчування, ревізори порівнюють записи у первинних документах із записами у накопичувальних відомостях. Заборгованості в розрахунках із постачальниками продуктів харчування та достовірність первинних документів у закладі аналізують методом зустрічної звірки з постачальниками.
Оскільки в лікарнях норми харчування диференційовані залежно від профілю ліжок (відділень), використання коштів на харчування ревізори аналізують по кожному відділенню. Зокрема, ревізори:
- перевіряють рівномірність додержання норм витрат на харчування — виявляють перевищення норм в одні місяці за рахунок їх зниження в інші місяці, відхилення у видатках в окремі дні. Для цього керуються даними обліку щоденних і місячних витрат на харчування хворих;
- проводять інвентаризацію продуктів харчування в коморі та перевіряють умови їх зберігання;
- проводять раптові перевірки наявності продуктів на кухні;
- ініціюють санепідперевірки готової їжі на калорійність;
- виявляють випадки харчування працівників за рахунок асигнувань на харчування хворих;
- перевіряють —
– чи правильно підрахували підсумки в накопичувальних відомостях за видатками продуктів;
– чи підтвердили записи витрат продуктів харчування у накопичувальних відомостях щоденними меню-вимогами;
– чи немає випадків списання на видатки продуктів харчування, які не значилися в реєстрах бухгалтерського обліку на відповідну дату.
