Новими Правилами:
- запроваджують вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів;
- визначають показники якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів та періодичність контролю цих показників;
- встановлюють вимоги щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока сирого та виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового виробництва), що вводять в обіг оператори ринку молока та молочних продуктів, у тому числі, дрібнотоварні виробники, кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки.
Продаж великої рогатої худоби: обліково-податкові наслідки
Правила проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока і молочних продуктів на агропродовольчих ринках затвердило Мінагрополітики наказом від 25.11.2024 № 4150. Документ набирає чинності 29.04.2025. З цієї ж дати втрачає чинність наказ Державного департаменту ветеринарної медицини Мінагрополітики «Про затвердження Правил ветеринарно-санітарної експертизи молока і молочних продуктів та вимог щодо їх реалізації» від 20.04.2004 № 49.
