Да, получится, ведь если последний день приходится на выходной, праздничный или нерабочий день, он считается операционным днем (п. 201.1 НКУ, п. 3 Порядка ведения ЕРНН, утвержденного постановлением КМУ от 29.12.2010 № 1246).
Таким образом, в октябре последним днем дня регистрации налоговой накладной/расчета корректировки будет 31 число. Сделать это следует с 8 до 20.
К сведению: несмотря на то, что 31 октября (воскресенье) - операционный день, 30 октября (суббота) - выходной, поэтому в этот день зарегистрировать налоговую накладную/расчет корректировки не получится.