Вимоги до якості молока і молочних продуктів оновили

Блок під заголовком новини 1 Підписуйтесь на Telegram-канал Головбух. Новини! Тут про зміни без спаму

Нові вимоги посилять інституційну спроможність системи контролю в молочному секторі та його готовність до інтеграції з ринком молока Європейського Союзу

Moloko.jpg

Мінагрополітики затвердило наказ від 11.07.2024 № 2033, яким вносить зміни до Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів, затверджених наказом від 12.03.2019 № 118.

Зокрема, запроваджують вимоги до:

  • сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та вводитиметься в обіг як харчовий продукт кінцевому споживачу;
  • господарств з виробництва молока й тварин, від яких таке молоко отримують. Чітко встановлюють місця та правила реалізації такого молока:
  • безпосередньо з господарства з виробництва молока
  • з фермерського магазину
  • з ємності для молока (цистерна, резервуар тощо)
  • молочних автоматів для нефасованого сирого молока.

Також запроваджують механізми щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) сирого молока, отриманого в місцях первинного виробництва, на залишки протимікробних препаратів/антибіотиків, точку замерзання, а також на лужну фосфатазу під час дослідження молока безпосередньо після термічної обробки.

Наказом затвердили функції національної референс-лабораторії. Зокрема, основною метою референс-лабораторії є здійснення організаційно-методичного керівництва, консультативної та практичної допомоги мережі уповноважених компетентним органом на дослідження сирого молока лабораторій в межах програми контролю сирого молока.

Наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування. Станом на 05.09.2024 документ не публікували.

За інформацією Мінагрополітики

додаток

👇 Святкова пропозиція

Статичний блок для новин

Статті за темою

Усі статті за темою

Як не нараховувати компенсувальні ПДВ-зобов’язання під час списання загиблих посівів

За яких умов можна не нараховувати компенсувальні ПДВ-зобов’язання у разі знищення або втрати товарів під час воєнного стану? Як уникнути нарахування компенсувальних ПДВ-зобов’язань, якщо списуєте не тільки придбані з ПДВ товари, а й послуги? Розповімо
46

Оприбуткування у бухгалтерському обліку сіна і соломи: документи, проводки, приклади

Що таке сіно та солома у бухгалтерському обліку, зокрема при складанні бухгалтерського балансу. Які бухгалтерські рахунки використовуються для обліку сіна та соломи, як визначається справедлива та виробнича вартість сіна та соломи при оприбуткуванні. Якими первинними документами оформляється оприбуткування сіна та соломи. Відповіді на ці та пов’язані питання — в огляді
126

Цільове призначення земельної ділянки види, зміна, бухгалтерський облік

Розглянемо, чим є цільове призначення земельної ділянки та види її використання, як змінити цільове призначення земельної ділянки, наприклад сільськогосподарської. Також розглянемо, хто та як контролює відповідність фактичного використання земельної ділянки її цільовому призначенню, яка відповідальність за порушення. Також консультація містить приклад бухгалтерського обліку такої процедури з проведеннями
59351

ТТН на зерно: як оформити кількість місць, вагу та довантаження

Стаття допоможе з’ясувати, як у товарно-транспортній накладній на зерно заз¬начати кількість місць і масу брутто, що вказати у відомостях про вантаж, а також як діяти, якщо зерно довантажують на шляху до порту. Зразок запов¬нення ТТН стане у пригоді
836

Господарський кодекс скасований: що й коли зробити сільгосппідприємствам

28.02.2025 набрав чинності Закон № 4196, яким скасовують Господарський кодекс. У статті юрист-експерт не тільки визначає, яких заходів мають вжити сільгоспвиробники на виконання вимог цього Закону, а й анонсує важливі дедлайни, яких слід дотримати
817

Гарячі запитання

Усі питання і відповіді